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Bananas Foster French Toast


Bananas Foster French Toast

¿Es postre? ¿Es el desayuno? ¡A quién le importa! Lo único que importa es que tus invitados se enamorarán de esta deliciosa y dulce receta de brunch. ¿Quién podría rechazar algo que se ve tan delicioso?

Notas

Receta cortesía de El plato cultural

Ingredientes

Para el brindis

  • 4 a 6 rebanadas de tostadas texanas, pan francés o su propio tipo de pan favorito para tostadas francesas
  • 4 huevos
  • 1 taza mitad y mitad
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de azucar

Para los plátanos

  • 3 plátanos maduros, cortados en rodajas de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor
  • 1 taza de azúcar morena
  • 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
  • 1 cucharada de extracto de ron (opcional)
  • Nueces picadas o nueces para cubrir

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Tiempo: 30 de mayo de 2021 10:01:30 GMT

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Bananas Foster French Toast

1. Para hacer las tostadas francesas, en un tazón mediano, bata para mezclar los huevos, luego agregue la mitad y la mitad y la canela. Vierta la mezcla en una bandeja de borde plano (una bandeja de media hoja con borde es genial) para remojar las rebanadas de pan de una vez. Remoje las rodajas de jalá en la mezcla durante 30-60 segundos por cada lado, hasta que se haya absorbido toda la crema pastelera.

2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y derrita aproximadamente una cucharada de mantequilla, o lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén. Agregue la jalá empapada en una sola capa y cocine durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Para hacer que los plátanos se críen, en una sartén a fuego medio, agregue la mantequilla, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita, un par de minutos.

3. Pele y corte los plátanos en trozos de ½ ”de grosor. Agregue a la sartén y cocine por 3 minutos por el primer lado, o hasta que los plátanos estén dorados por el fondo. Voltee todas las rodajas de plátano y cocine durante dos minutos por el otro lado, hasta que estén blandas.
Retire la sartén del fuego y agregue el ron. Regrese la sartén a la estufa e inclínela para encender la llama y dejar que el alcohol se queme ***. Una vez que la llama se apaga, la salsa está lista.

4. Sirva las tostadas francesas con los plátanos y vierta la salsa extra por encima. ¡Disfrutar!


Cómo hacer tostadas francesas con plátanos Foster:

Comience haciendo la tostada francesa jalá.

En un recipiente, mezcle los huevos, mitad y mitad, y canela:

No agrego azúcar a la masa de tostadas francesas porque el pan jalá ya está endulzado.

Batir para combinar, luego remojar 1 & # 8243 rebanadas gruesas de pan jalá en la natilla:

En mi opinión, ¡el mejor pan para tostadas francesas es sin duda jalá!

Remojar durante 30 segundos en cada lado:

Y un consejo rápido: si quieres remojar un montón de jalá a la vez, coloca las natillas en una sartén de media hoja con borde y coloca todas las rebanadas a la vez.

Cocine las rodajas de jalá remojadas en un poco de mantequilla a fuego medio en una sartén antiadherente:

Encuentro que las tostadas francesas jalá generalmente solo necesitan aproximadamente 2 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas:

Para hacer que los plátanos se desarrollen, necesitará plátanos, ron, mantequilla, azúcar morena, nuez moscada y canela:

Desea usar plátanos que estén * solo * maduros, sin manchas en la cáscara. Si usa un plátano demasiado maduro, las rodajas no mantendrán su forma en la salsa.

Derrita la mantequilla, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada en la sartén, luego agregue las rodajas de plátano y cocine:

Al final, agregue el ron y cocine por aproximadamente un minuto. Cuando la llama se apaga, ¡es cuando la salsa está lista!

Sirve las rebanadas de tostada francesa jalá con los plátanos caramelizados y la salsa encima:

También recomiendo Cinnamon Roll Pancakes y Chef Josh Capon & # 8217s Bacon & amp Cheddar Waffles para recetas de brunch más deliciosas. ¡Disfrutar!


Recetas Sabrosas

Derretir la mantequilla y cocinar con el azúcar hasta que se dore. Agregue la crema y deje hervir, luego reduzca a fuego lento. Una vez que espese y se logre un color marrón ámbar, enfríe en una sartén de 2 pulgadas en el refrigerador hasta 40 grados F o menos.

Bananas Foster French Toast:

- 1 cuarto de leche al 2%
- 200 gramos de azúcar
- 2 cucharadas vainilla
- 1 pinta de crema espesa
- .75 cuartos de galón de huevos (alrededor de 15 huevos dependiendo de su tamaño)
- ron oscuro con especias al gusto
- 4 plátanos
- 16 onzas líquidas de salsa de caramelo
- 1 pan de Portage Bay Caf & eacute jalá, cortado en 12 rebanadas

Combine la leche, el azúcar, la vainilla, la nata y los huevos. Deje reposar y combine durante 30 minutos. Combine los plátanos y la salsa de caramelo en una sartén y deje hervir. Agrega el ron y flambee. Reducir a fuego lento. Remoje la jalá en rodajas en la masa de tostadas francesas y luego cocine a la plancha hasta el punto deseado. Cubra con la salsa de crianza de plátanos.


Bananas Foster French Toast

Esta Bananas al horno Foster French Toast & # 8211 azúcar morena, plátanos y nueces en esta deliciosa receta de desayuno. Esta receta se puede preparar con un día de anticipación. Si te encantan las recetas de desayuno, esta tostada francesa con plátanos horneados es una de las favoritas más probadas y fáciles, como este croissant de arándanos y estos rollitos de tostadas francesas.

LOS BANANOS FOMENTAN EL TOSTADO FRANCÉS

¡Mi madre cumple ochenta esta semana! ¡Ochenta! Eso es una locura, ¿verdad? Para aquellos de ustedes que la conocen, es una mujer vivaz y enérgica que no parece de su edad. Yo & # 8217m su décimo y favorito (ja ja) niño. Ella ha creado un legado: familia, tradición, espiritualidad & # 8211 todas esas cosas que nos ha enseñado.

Una de nuestras tradiciones al crecer era que en los cumpleaños llevábamos el desayuno a la cama a quienquiera que cumpliera años. Nos reuníamos en el pasillo afuera y marchamos cantando & # 8220Feliz cumpleaños& # 8221 cada uno sosteniendo una pieza de fruta con una vela encendida.

Luego, recorríamos la habitación y decíamos algo agradable sobre la persona del cumpleaños que apagó nuestra vela cuando termináramos.


Cuando hice esta tostada francesa de Bananas Foster por enésima vez para hacerlo bien, pensé, & # 8220¡Debería hacer esto para mi mamá!

Pan francés empapado en una mezcla de canela con azúcar morena, nueces y cobertura de plátano. ¿O al fondo? En realidad, está en la parte inferior, pero invierte la fuente para hornear antes de servir.

Aunque sé que algunos Bananas Foster tienen ron o extracto de ron, este no, pero podrías agregar algunos si quisieras. Mamá no querría eso.

Esta es la mujer que llevó un marcador negro a la caja de mi CD de Britney Spears dándole ropa modesta.

Aquí & # 8217s por lo que se conoce a mi mamá:

1) Tener siempre una caja de chocolate See & # 8217s a mano, generalmente escondida debajo de su cama o en su armario.

2) Mantener su árbol de Navidad hasta febrero o marzo de cada año porque le encanta la luz y la felicidad que trae.

3) Si no sabes dónde está, probablemente esté rezando. En su habitación o sobre una alfombra en la despensa.

4) Come como un conejo. Ensalada, nueces, semillas de lino, miel, frutas y una libra de See & # 8217 espolvoreadas allí de forma intermitente.

5) Ser la persona más amable que hayas conocido. Ella no va a decir ni dejar que se diga nada negativo sobre nadie.

Está bien, de verdad podría seguir para siempre y tú eres como amigo, solo quiero la receta. Lo tengo. Si tan solo tuviera un blog personal todavía. Eso murió hace años. Gracias por ser paciente.

Puede hacer esta tostada francesa de Bananas Foster cuatro horas antes, 12 horas antes, o si está impaciente, puede hornearla de inmediato y estará bien (pero mejor si puedes dejarlo en remojo).


Bananas Foster French Toast

Esta receta de Bananas Fosters French Toast es tan deliciosa que no querrá saltarse el desayuno. Es el dulce perfecto para los sábados por la mañana o el desayuno en la cama. ¡Son absolutamente deliciosos con jarabe de arce tibio! Y una advertencia: una vez que les sirva, toda la familia le rogará que lo haga una y otra vez.

Estábamos emocionados de formar equipo Karibe Cookware y usar su increíble juego de utensilios para hacer esta receta. Nos encanta especialmente la cabeza de silicona antiadherente de los utensilios, que mantiene nuestras sartenes favoritas libres de rayones. El juego de 10 piezas es liviano y resistente, lo que es perfecto para todas las cocciones que hacemos.

Si está buscando un juego de utensilios de calidad y fácil de limpiar, ¡no busque más! Te tienen cubierto. También tienen unas increíbles sartenes de hierro fundido, una olla de acero inoxidable y una tabla de cortar. ¡Todas las cosas que necesitarías para hacer esta receta!

Para ver todos sus artículos, visite Karibe Company en línea.


Ingredientes para tostadas francesas de Bananas Foster

Para hacer las cosas simples y fáciles, dividí esta receta de tostadas francesas en dos partes fáciles. La porción básica de la receta de tostadas francesas y los plátanos fomentan la porción de cobertura.

Tostada Francesa Brioche:

  • Brioche & # 8211 Jalá o pan blanco funciona de maravilla para esta receta de tostadas francesas.
  • Mantequilla & # 8211 Para cocinar las tostadas francesas, utilizo mantequilla sin sal. Se puede utilizar spray de cocina.
  • Huevos & # 8211 Yo uso huevos grandes.
  • Azúcar granulada & # 8211 solo se necesita un poco de azúcar ya que la cobertura proporcionará dulzura adicional.
  • Mitad y mitad & # 8211 Puedes usar leche entera aunque Half and Half produce una crema pastelera más rica
  • Canela & # 8211 Una especia imprescindible para esta receta.
  • Extracto de vainilla & # 8211 da un gran sabor a las natillas.

Aderezo de Bananas Foster:

  • Mantequilla & # 8211 Preferiblemente sin sal.
  • Azúcar moreno & # 8211 Yo uso azúcar morena clara.
  • Sirope de arce & # 8211 El jarabe de arce real puede ser caro, pero esta es una gran receta para derrochar.
  • Ron & # 8211 Yo uso ron oscuro. También se puede utilizar ron blanco. Si prefiere mantenerse alejado de las bebidas espirituosas, use extracto de ron.
  • Pacanas y # 8211 Puedes usar nueces tostadas o crudas.
  • Plátanos y # 8211 Use plátanos maduros que no tengan muchas manchas oscuras (vea la foto a continuación). Los plátanos demasiado maduros no mantienen su forma en la salsa.

Ingredientes simples de tostadas francesas

Bananas Foster Sugerencias para servir tostadas francesas


La tostada francesa Bananas Foster es lo suficientemente dulce como para que no necesite ningún aderezo, pero si quieres que sea más decadente, ¡es TAN buena con una cucharada de crema batida encima!

Propina : Lo ideal es servir tostadas francesas recién horneadas recién sacadas del horno. Como un soufflé, usted y rsquoll encontrarán que las tostadas francesas se verán más bonitas de inmediato y se desinflarán un poco a medida que se enfríen. Si necesita recalentarlo, cocine en el microondas las piezas individuales durante aproximadamente un minuto o caliente toda la cacerola cubierta en el horno a 250 F durante 30 minutos.

Esta tostada francesa dura aproximadamente una semana en el refrigerador o varios meses en el congelador. si se saca de la cacerola y se sella en un recipiente hermético.


Ver el vídeo: Banana Foster French Toast (Diciembre 2021).