Nuevas recetas

Abanicos de moca glaseados con chocolate


Ingredientes

  • Spray de aceite vegetal antiadherente
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de espresso instantáneo en polvo o café en polvo
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada
  • 8 onzas de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado
  • 2 (3 3/4 pulgadas) hojas cuadradas de pan de oro comestible (opcional) *

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 325 ° F. Rocíe un molde para tartas de 10 pulgadas de diámetro con fondo removible con spray antiadherente. Tamizar la harina, el cacao en polvo sin azúcar, el espresso en polvo y la sal en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregue los ingredientes secos y bata hasta que la masa se apelmace. Con las yemas de los dedos, presione la masa uniformemente sobre el fondo del molde para tartas preparado.

  • Hornee las galletas de mantequilla hasta que estén firmes alrededor de los bordes y estén completamente horneadas pero ligeramente blandas en el centro, aproximadamente 35 minutos. Deja enfriar 10 minutos. Retire con cuidado los lados de la sartén. Con un cuchillo grande y afilado, corte las galletas de mantequilla calientes en 16 gajos. Deje enfriar completamente en el fondo del molde sobre una rejilla.

  • Lleve la crema a fuego lento en una cacerola mediana. Alejar del calor. Agrega el chocolate; Revuelva hasta que se derrita y diluya. Deje reposar hasta que el glaseado comience a espesarse pero aún se pueda verter, aproximadamente 10 minutos. Coloque los trozos de galletas de mantequilla en la rejilla colocada sobre una bandeja para hornear grande. Vierta el glaseado sobre las galletas de mantequilla, permitiendo que un poco de glaseado se escurra por los lados y se extienda por los lados con una espátula pequeña. Deje enfriar hasta que el chocolate esté firme, unos 45 minutos.

  • Si lo desea, presione la punta de un cuchillo pequeño y afilado en la hoja de oro; despegue suavemente las piezas de forma libre de 1/2 pulgada. Usando un cuchillo como ayuda, presione con cuidado los trozos de pan de oro sobre las galletas. HACER POR ADELANTADO Puede prepararse con 5 días de anticipación. Almacene en una sola capa en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Receta de Lauren Chattman, sección de revisiones

Bizcocho de chocolate con suero de leche

Súper fácil de hacer, este es un pastel de rascar de un tazón. ¡Eso es correcto! Solo. Uno. Bol.

Y un bocado de esta rica oscuridad Bizcocho de chocolate con suero de leche ¡Y estarás en el paraíso del chocolate! Esta receta combina la riqueza del chocolate y el suero de leche para crear un pastel que brindará recuerdos duraderos. Fácilmente podría llamarse ¡Bizcocho de chocolate con suero de leche!

Si tienes fanáticos de los pasteles de chocolate en tu familia, estarán vendidos para siempre en este increíble ¡Pastel de chocolate con suero de leche! ¡Y solo mira el glaseado de agua caliente!

Si sigues mi receta exactamente, podrás crear este increíble pastel tú mismo. Te convertirás en el susurrador de pasteles de chocolate. Bueno, tal vez no, pero suena bien, ¿verdad? & # 128578

Necesitará: una sartén Bundt, harina blanca, azúcar blanca, huevos, aceite, cacao en polvo sin azúcar, almidón de maíz, vainilla, bicarbonato de sodio y mantequilla.

me encanta Recetas de Bundt Cake, tan húmedas y densas con sabor y ¡también se ven increíbles! ¡Nuestro pastel Bundt de naranja y arándano y el pastel Bundt maya de chocolate son recetas deliciosas para que las pruebes!

Esta torta.

Pastel de chocolate como nunca antes lo habías probado.

¡Todo ese glaseado de chocolate se suma a la deliciosa humedad de este pastel Bundt de suero de leche de chocolate!

Gran sabor a chocolate.

Este suero de chocolate

Bundt Cake está tan húmedo que se derrite en la boca.

¡Una receta fácil que se hornea con una deliciosa miga, como dicen en el Great British Baking Show!

Preparándose para hornear este increíble pastel de chocolate en el tráiler.

Soy Todd Wilbur Hacker crónico de alimentos

Durante 30 años he estado deconstruyendo los alimentos de marca más emblemáticos de Estados Unidos para hacer las mejores recetas originales de clones para que las use en casa. Bienvenidos a mi laboratorio.

Descripción del menú: "Nuestro apetitoso dip de queso con carne sazonada. Servido con tostadas calientes".

Tome sus papas fritas para un chapuzón en esta receta de imitación de queso de sartén de Chili de alto secreto que llega a su mesa en una sartén pequeña de hierro fundido junto con un tazón grande de chips de tortilla. Una receta popular que ha estado circulando pide combinar Velveeta con chile sin frijoles Hormel. Claro, es un buen comienzo, pero hay más en la salsa de queso picante de Chili que eso. Mezcle algunos otros ingredientes en la cacerola y, después de unos 20 minutos, tendrá un buen chapuzón para un picnic, una fiesta o un juego.

Ahora, ¿qué hay para cenar? Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación de Chili aquí.

La primera tienda de pretzels de Auntie Anne's abrió en 1988 en el corazón del país de los pretzels, un mercado de agricultores Amish de Pensilvania. Más de 500 tiendas después, Auntie Anne's es una de las recetas de clones secretos más solicitadas, especialmente en Internet. Muchas de las recetas de pretzel suaves de la imitadora de la tía Anne que circulan por la Web requieren harina de pan, y algunas usan miel como edulcorante. Pero al estudiar el kit casero de preparación de pretzels de la tía Anne en el laboratorio subterráneo secreto, descubrí una mejor solución para recrear las deliciosas golosinas del centro comercial que cualquier receta de clon. Para obtener una masa de la mejor calidad, solo necesita harina para todo uso. Y el azúcar en polvo funciona muy bien para endulzar perfectamente la masa. Ahora solo tienes que decidir si quieres hacer los pretzels salados más tradicionales o los dulces de canela cubiertos de azúcar. Decisiones decisiones.

Si te gusta la sopa llena de verduras, baja en grasa y con un toque del sudoeste, esta es la sopa para ti. Simplemente arroje todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento. Adorne con un poco de queso rallado y tortillas desmenuzadas, y caliente su interior.

Cuando se sienta a comer comida al estilo italiano en uno de los más de 168 restaurantes de Carrabba en todo el país, primero le sirven un plato pequeño con un pequeño montón de hierbas y especias en el medio al que el camarero agrega aceite de oliva. Ahora está listo para mojar el pan de molde en el aceite recién aromatizado. Para elaborar una versión de esta receta de salsa de pan de aceite de oliva de Carrabba, necesitará un molinillo de granos de café o un pequeño procesador de alimentos para picar finamente los ingredientes.

Fuente: Recetas de restaurante ultrasecretas 2 por Todd Wilbur.

Descripción del menú: "Filete Philly afeitado magro doblado en un rollo de tortilla a la parrilla con Monterey Jack y Cheddar, champiñones salteados, cebollas, tomates, tocino y jalapeños".

Con la adquisición de 13 cantinas de Rio Bravo en 1994, Applebee's se movió hacia el competitivo "sector mexicano de comidas informales". Quizás sea el interés de la compañía en la comida mexicana lo que inspiró este sándwich híbrido Filadelfia-Tijuana. El bistec, el queso, los champiñones y las cebollas le dan al sándwich un sabor a Filadelfia, mientras que los tomates, el tocino, los jalapeños y la tortilla te llevan al otro lado de la frontera.

Realmente me gusta esta nueva adición al menú, probablemente porque soy un gran fanático del cheesesteak que también ama la comida mexicana. Como puede ver en este plato, Applebee's tiene una habilidad especial para dar nueva vida a los viejos conceptos de sándwich. Espero que encuentre este que valga la pena intentarlo.

Si desea hacer una versión "ligera", consulte los Tidbits al final de la receta.

En 1995, la enfermera pediátrica Lindsay Frucci descubrió una forma de hacer brownies masticables y blandos sin nada de grasa. Hoy en día, puede encontrar sus cajas de mezcla de brownies en miles de supermercados y mercados especializados en todo el país. Todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de yogur de vainilla descremado a la mezcla seca y hornear. Los brownies que salen del horno son buenos, pero la mezcla puede ser cara. ¡Una caja de No Pudge! Fat Free Fudge Brownie Mix le costará alrededor de cuatro dólares, lo que parece mucho si considera que las cajas de mezcla de brownie regular de marcas más grandes como Pillsbury o Duncan Hines contienen ingredientes similares pero se venden por aproximadamente la mitad. Así que pasé una semana quemando trozos de cacao, azúcar y harina con la esperanza de descubrir una manera fácil de recrear esa sabrosa mezcla a una fracción del costo incluso de la mezcla de brownie más barata del mercado. Después de mucho ensayo y error, finalmente lo logré.

Probé muchos lotes con cacao de Hershey y Nestlé, pero finalmente decidí que el mejor cacao en polvo sin azúcar disponible para la tarea es el elaborado por Ghirardelli. Antes de armar esta receta de clon, también querrá rastrear el azúcar de panadería, que es un azúcar superfino, y algunas claras de huevo en polvo (las tiendas naturistas o los proveedores de decoración de pasteles lo venden). Combine todos los ingredientes secos en un tazón y, cuando esté listo para hacer los brownies, simplemente mezcle 2/3 de taza de yogur de vainilla sin grasa, al igual que con el verdadero. En 34 minutos de horneado (lo mismo que los minutos normales, pero parecen mucho más largos) tendrás un plato de increíbles brownies de chocolate sin grasa listo para comer.

Haga clic aquí para obtener recetas más famosas de imitaciones de galletas y brownies.

Desde que debutó la primera barra de chocolate con leche del fabricante de dulces en 1900, solo otras tres barras de chocolate llevan el nombre de Hershey. Hershey’s Special Dark salió en 1939 y Hershey’s Cookies and Crème se presentó en 1995. El tercero, y el primero que se hizo sin chocolate, es el nuevo Hershey’s Gold Peanuts & amp Pretzels, que salió a la venta a finales de 2017.

La base de la barra es "crema caramelizada" que, según las afirmaciones de Hershey, se hace dorando el azúcar en crema blanca. Recordé una receta para caramelizar chocolate blanco cocinándolo lentamente en el horno, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore. Al mezclar un poco de mantequilla de maní cremosa y sal con el chocolate blanco antes de que vaya al horno, creé una base dorada perfecta a la que se le podrían agregar maní triturado y pretzels.

Vertí la crema dorada en moldes de barra de chocolate y los dejé reposar en la nevera durante 30 minutos. Cuando quité los dulces de los moldes, parecía que estaban hechos en una fábrica de barras de chocolate real, y también sabía a eso. Envolví cada uno en papel de aluminio y me sentí como Willy Wonka.

Si no tiene moldes de barra de caramelo para sus barras de caramelo, puede hacer el caramelo en un estilo casero más anticuado vertiendo el caramelo cocido en papel pergamino o papel encerado en una bandeja para hornear y dejándolo enfriar. Cuando esté firme, rompa los dulces y guárdelos en un recipiente tapado o en una bolsa con cierre.

Encuentra más recetas geniales de imitación de dulces aquí.

Descripción del menú: "Dos quesos, tocino, tomate, cebolla, jalapeños a la parrilla entre tortillas con guacamole, crema agria y salsa".

Cuando Bill y T.J. Palmer abrió su primer restaurante en Atlanta, Georgia, en 1980, hicieron realidad su sueño de construir un restaurante de servicio completo a un precio razonable en un entorno de vecindario. Llamaron a su primer lugar T.J. Applebee's Edibles and Elixirs, y pronto comenzó a franquiciar el concepto. En 1988, algunos franquiciados compraron los derechos del nombre y lo cambiaron a Applebee's Neighborhood Grill and Bar. En ese momento, había más de 650 puntos de venta, lo que convirtió a Applebee's en una de las cadenas de restaurantes de más rápido crecimiento en el mundo.

Según los camareros del restaurante, las quesadillas fáciles de hacer y ligeramente picantes son uno de los aperitivos más populares del menú de Applebee's. La receta requiere tortillas de harina de 10 pulgadas o "del tamaño de un burrito", que se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados, pero se puede usar cualquier tamaño en caso de apuro. Busque las "rebanadas de nacho" jalapeños en la sección de comida étnica o mexicana del supermercado. Los encontrará en frascos o latas.

Encuentre más de sus recetas favoritas de imitación de Applebee aquí.

Descripción del menú: "Rebanadas de pechuga de pavo con tocino, tomate, lechuga, mayonesa, apiladas sobre pan tostado. Servidas con ensalada de col".

Cuando Bob Wian inventó la primera hamburguesa de dos pisos Big Boy en 1937, su negocio de restaurantes se disparó. Pronto, una gran cantidad de imitadores llegaron al mercado con sus propias hamburguesas gigantes: Bun Boy, Brawney Boy, Super Boy, Yumi Boy, Country Boy, Husky Boy, Hi-Boy, Beefy Boy, Lucky Boy y muchos otros "Boys". en todo el país enloquecido por las hamburguesas.

En 1985, las estatuas de Big Boy se habían convertido en algo común frente a cientos de restaurantes de Bob en todo el país. Este fue también el año en que Marriott Corporation, que había comprado Bob's antes de jubilar a Bob Wian en 1967, creó una votación nacional para decidir si el personaje de Big Boy se quedaría o se iría. Miles de votantes eligieron quedarse con el rechoncho, pero sus días estaban contados. En 1992, Marriott decidió vender todos los Bob's Big Boys a un grupo de inversión. Aquellos en su mayoría Big Boys de la Costa Oeste se convirtieron más tarde en restaurantes Coco's o Carrows, y allí Big Boy se despidió. The Elias Brothers, un franquiciador del área de Michigan durante muchos años, compró el nombre de Big Boy a Marriott en 1987, y hoy es el único franquiciador de Big Boy en todo el mundo.

El Club Sandwich es uno de los sándwiches exclusivos de Big Boy y sigue siendo uno de los platos más populares del menú desde que se introdujo a mediados de los 70.

Descripción del menú: "Aquí están en toda su gloria ganadora de premios y relamerse los labios: alitas de pollo estilo Buffalo, Nueva York hiladas en su salsa de autor favorita".

Dado que Buffalo, Nueva York estaba demasiado lejos, Jim Disbrow y Scott Lowery satisficieron su abrumador antojo en 1981 al abrir un restaurante de alitas de pollo picante cerca de casa en Kent, Ohio. Con salsas exclusivas y un ambiente festivo, la cadena ha evolucionado de un bar deportivo con alas en un campus universitario a un restaurante familiar con más de 300 unidades. Si bien freír alitas de pollo no es un verdadero secreto, simplemente colóquelas en manteca caliente durante unos 10 minutos, las deliciosas salsas picantes hacen que las alitas sean especiales. Hay 12 variedades de salsa disponibles para cubrir sus crujientes partes de pollo en la cadena, y les presento clones para los sabores más tradicionales. Estas salsas son muy espesas, casi como aderezo o salsa, por lo que usaremos una técnica de emulsión que asegurará un producto final cremoso donde el aceite no se separará de los otros ingredientes. Aquí está la técnica de cocción y recubrimiento de alitas de pollo, seguida de clones para las salsas más populares: ajo picante, medio y picante. Las recetas de salsa pueden verse iguales al principio, pero cada una tiene ligeras variaciones que hacen que la salsa sea más picante o más suave al ajustar el nivel de pimienta de cayena. Puede encontrar la salsa de pimienta de Frank en las otras salsas picantes en su mercado. Si no puede encontrar esa marca, también puede usar salsa picante Crystal Louisiana.

Descripción del menú: "1/4 de libra de carne 100% pura en dos empanadas con queso americano, lechuga crujiente y nuestra salsa especial en un panecillo de ajonjolí".

El pequeño restaurante de diez taburetes de Bob Wian, Bob's Pantry, estuvo en el negocio solo por un corto tiempo en Glendale, California, antes de establecer un seguimiento de clientes habituales, entre ellos los miembros de la banda de Chuck Fosters Orchestra. Una noche de febrero de 1937, la banda vino después de un concierto, como solían hacer a menudo, para pedir una ronda de hamburguesas. De buen humor, el bajista Stewie Strange se sentó en un taburete y dijo: "¿Qué tal algo diferente para variar, Bob?" Bob pensó que sería divertido seguirle el juego y servirle a Stewie una hamburguesa que apenas podía hacer con la boca. Así que Bob cortó un panecillo en tres rebanadas, en lugar de las dos habituales, y apiló dos hamburguesas junto con lechuga, queso y su salsa especial. Cuando Stewie probó el enorme sándwich y le encantó, ¡todos los miembros de la banda querían el suyo!

Pocos días después, un pequeño regordete de seis años llamado Richard Woodruff entró en el restaurante y convenció a Bob para que le permitiera hacer trabajos ocasionales a cambio de una hamburguesa o dos. A menudo usaba overoles holgados y tenía un apetito que lo obligaba al apodo cariñoso de "Fat Boy". Bob pensó que era el nombre perfecto para su nueva hamburguesa, excepto que el nombre ya se estaba usando como marca registrada de otro producto. Así que el nombre de la nueva hamburguesa, junto con la pujante cadena de restaurantes de Bob, se cambió a "Big Boy". El nombre comercial de la compañía, el personaje de Big Boy, proviene de un dibujo en servilleta de un dibujante del "niño gordo", el pequeño Richard Woodruff.

La hamburguesa Big Boy fue la primera de las hamburguesas de dos pisos. McDonald's Big Mac, la hamburguesa más conocida del mundo que llegó más de 30 años después, se inspiró en la creación original de Bob Wian. Vea si puede rodearlo con la boca.

Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación de Big Boy aquí.

Aquí tienes uno genial para las vacaciones, o cuando quieras, de verdad. Es un brownie de chocolate con menta con glaseado de crema de mantequilla de menta en la parte superior y glaseado de chocolate cremoso encima. Y para simplificar el proceso de clonación, comenzamos con una mezcla de brownie de chocolate común. Al cambiar los ingredientes requeridos enumerados en la caja de mezcla de brownie y modificar algunos pasos, podemos mejorar el producto terminado. En lugar de aceite, use una barra de mantequilla derretida en sus brownies para obtener un sabor más rico y mejor. Y cocine los brownies a una temperatura un poco más baja para que queden húmedos y masticables. Dado que esta receta es para brownies de menta, agregue solo un poco de extracto de menta a la masa. Los brownies de menta de Starbucks tienen un glaseado rojo y blanco rociado ligeramente en la parte superior. Para duplicar esto fácilmente, puede comprar glaseados prefabricados de color rojo y blanco que vienen en latas pequeñas con puntas incluidas.

Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación de Starbucks aquí.

Descripción del menú: "Asada y servida con jengibre dulce de soja, maíz tierno y espinaca".

Tome un par de filetes de lubina de media libra (no demasiado gruesos), prepare un adobo simple y estará en camino de clonar uno de los platos más queridos en la cadena de bistró chinos de más rápido crecimiento en Estados Unidos. El adobo está hecho con solo seis ingredientes, por lo que lo tendrás listo en poco tiempo. Si no puede encontrar té oolong, puede usar té verde. El té suelto es mejor, pero si solo puede encontrar bolsas, está bien. Una bolsita de té contiene 1 cucharadita de té, por lo que solo necesitará la mitad de una bolsita de té para esta receta (de hecho, la receta todavía funciona incluso sin el té). Deberá planificar con anticipación este P.F. Sin embargo, la receta de lubina marinada oolong de Chang, ya que el pescado debe marinarse durante 5 a 7 horas. Una vez que el pescado esté marinado, encienda el horno para hornearlo, luego termínelo debajo del asador. Saltee un poco de espinaca, ajo y maíz diminuto para una cama opcional que hace que el plato no se distinga del real.

Encontrarás mucho más P.F. Recetas de imitación de Chang aquí.

Descripción del menú: "Carne de res picante, desmenuzada, braseada con nuestro adobo de chipotle, comino, clavo, ajo y orégano".

El plato mexicano original barbacoa Se preparaba tradicionalmente cocinando casi cualquier tipo de carne de cabra, pescado, pollo o carrillada de vaca, por nombrar solo algunas, en un hoyo cubierto con hojas a fuego lento durante muchas horas, hasta que se ablandara. Cuando el plato llegó a los Estados Unidos a través de Texas, la palabra se transformó en "barbacoa" y la preparación cambió para incorporar técnicas sobre el suelo como ahumar y asar a la parrilla. La buena noticia es que podemos recrear la barbacoa de res que Chipotle ha hecho popular en sus burritos descomunales sin cavar ningún agujero en nuestro patio trasero o rastrear una fuente local de caras de vaca frescas. Después de estofar alrededor de 30 libras de asados ​​de chuck, finalmente descubrí el clon perfecto con una salsa de adobo de sabor similar que llena su asado de sabor mientras se cocina lentamente hasta convertirse en un manjar tierno con un tenedor en la estufa durante 5 a 6 horas. Parte del secreto de una gran salsa de adobo es tostar semillas de comino y clavo de olor enteros y luego molerlos en un molinillo de café (mida las especias después de molerlas). Dado que el proceso de estofado lleva tanto tiempo, comience temprano en el día y prepárese para una gran cena, porque también incluí clones aquí para el pico de gallo de Chipotle, frijoles pintos y un delicioso arroz con cilantro y lima para completar sus burritos. Puede agregar su elección de queso, además de guacamole y crema agria para obtener una versión de clon de súper lujo.

Descripción del menú: "La pechuga de pollo empanizada y deshuesada se condimenta delicadamente y se cubre con un glaseado de naranja picante y dulce. Se sirve en un tazón grande sobre pilaf de arroz con almendras y una sabrosa mezcla de champiñones, brócoli, pimiento rojo, guisantes dulces y zanahorias ralladas. Cubierto con almendras tostadas y fideos crujientes ".

En un plato como este, es importante que la salsa tenga un sabor perfecto o todo se perderá. Cocinar a fuego lento una mezcla secreta de jugo de naranja, azúcar morena, mermelada y algunos otros ingredientes le dará una salsa dulce, picante, picante y realmente muy buena. En lugar de tomarse la molestia de empanar y freír el pollo desde cero, he reducido el tiempo de su preparación al incluir dedos de pollo empanizados congelados que simplemente hornea en el horno cuando esté listo para armar el plato. Usé lomos de pollo de la marca Claim Jumper para esta receta, ya que una caja de 20 onzas era perfecta para las dos porciones que rinde esta receta. Sin embargo, estas son porciones gigantes del tamaño de un restaurante, por lo que podrá dividir esta receta en cuatro porciones más modestas si lo desea.

Haga más de sus platos favoritos de Applebee's.

Un buen pastel de pollo tiene una corteza perfectamente escamosa y la proporción correcta de carne clara y oscura, pollo y verduras nadando en una salsa blanca deliciosamente cremosa. KFC sirve un pastel que se ajusta totalmente a los requisitos, y ahora les mostraré cómo hacer lo mismo en casa desde cero. Querrá comenzar esta receta un par de horas antes de que planee hornear las tartas, ya que la masa para la corteza debe enfriarse un rato y el pollo debe remojarse en la salmuera. Cuando llegue el momento de hornear, use moldes para pasteles pequeños, moldes para pasteles o fuentes para hornear Pyrex (platos para natillas) que tengan capacidad para 1 1/2 tazas. Entonces, la receta producirá exactamente 4 pasteles de olla. Si sus platos para hornear son más pequeños, todavía debe haber suficiente masa aquí para hacer una base para hasta 6 pasteles de olla. Y no olvide cepillar las claras de huevo sobre la parte superior de las tartas antes de meterlas en el horno para obtener la misma corteza brillante que la original.


15 cosas que no sabías que servían en tus cadenas de comida rápida favoritas

Los pedidos de comida rápida como Big Mac y Whopper son clásicos por una razón. Han resistido la prueba del tiempo y han complacido a innumerables clientes hambrientos. Pero si está buscando algo que no sea el mismo pedido de comida rápida, lo tenemos cubierto.

¿Sabías, por ejemplo, que Dunkin 'sirve pequeños bocadillos de bagel rellenos o que puedes conseguir un brownie en Chick-fil-A? Desde nuevas ofertas hasta gemas ocultas que pasan desapercibidas, aquí hay algunas elementos subestimados del menú de comida rápida para probar lo antes posible.


Postres para reservar

Restricciones de COVID-19

Debido a la cantidad limitada de personal en medio de la pandemia de coronavirus, hemos limitado la variedad de opciones de postres personalizados que ofrecemos. Estos sabores de postre se basan en algunos de los favoritos de nuestros clientes y empleados. La decoración en este momento se limita a la escritura simple y rocía. Visite nuestro sitio web de pedidos anticipados con al menos 72 horas de anticipación y asegúrese de editar su hora de recogida durante el proceso de pago para elegir su fecha de recogida preferida.

Esperamos reanudar el cumplimiento de los pedidos de decoración personalizada tan pronto como nuestro trabajador personal pueda hacerlo. Gracias por su paciencia y comprensión.

Recogida sin contacto

Estamos haciendo nuestro mejor esfuerzo con el distanciamiento social, especialmente para las personas de "alto riesgo". Si necesita recogida sin contacto simplemente llama una vez que llegues para recoger su pedido anticipado. Nuestro personal recogerá los artículos, los empacará y los colocará en una mesa frente a nuestra puerta.

Sabores populares de tartas y cupcakes de TEMPORADA:

Pastel de chocolate con caramelo salado: Un pastel de chocolate de tres capas relleno con una rica ganache de chocolate, decorado con crema de mantequilla de merengue suizo de caramelo salado.

Pastel de coco de maracuyá vegano: Un pastel de coco vegano de tres capas relleno de cremosa cuajada casera de maracuyá y decorado con un cremoso glaseado de coco.

Pastel de tiramisú: Tres capas de pastel de vainilla se empapan en café frío, se rellenan con mascarpone dulce y se espolvorean con un cacao en polvo tradicional. ¡Este pastel es extra húmedo y decadente!

Cupcakes de frambuesa y vainilla: Magdalenas esponjosas de vainilla rellenas de una mermelada de frambuesa brillante, decoradas con crema de mantequilla de frambuesa agria.

Cupcakes veganos de chocolate y caramelo: Bizcochos de chocolate vegano ricos y esponjosos rellenos con nuestro perfecto carmael casero a base de leche de coco y decorados con un rico glaseado de chocolate.

Opciones de tartas personalizadas "Crea tus propias":

Sabores de pastel (elija uno):
Chocolate, Zanahoria (Sin Lácteos), Limón, Vainilla, Chocolate Vegano, Coco Vegano, Limón Vegano, Fresa Vegana

Rellenos de pastel (elija uno):
Ganache de chocolate, caramelo de leche de coco vegano, mousse de queso crema, mousse de mascarpone, mousse de queso crema de frambuesa, crema pastelera vegana de vainilla, ganache de chocolate vegano, cuajada de maracuyá vegana, mermelada de marionberry vegana, mermelada de frambuesa vegana, mermelada de fresa vegana o cualquier glaseado / Crema de mantequilla.

Glaseados de pastel (elija uno):
Crema de mantequilla de chocolate, Crema de mantequilla de caramelo, Crema de mantequilla de vainilla, Crema de mantequilla de frambuesa, Crema de mantequilla de fresa, Glaseado de chocolate vegano, Glaseado de coco vegano, Glaseado de vainilla vegano, Glaseado de fresa vegano

Restricciones pandémicas:Los fanáticos de las gemas notarán que hemos reducido la variedad de opciones de pasteles y pasteles personalizados que ofrecemos. Hemos hecho esto para ayudar a reducir la carga de trabajo de nuestro personal más pequeño de lo normal. Nos disculpamos si hay algo que siempre te encanta comer y que ya no ves aquí, pero agradecemos tu paciencia y comprensión mientras intentamos brindar un ambiente de trabajo seguro y libre de estrés para nuestros trabajadores panaderos.

Debido a limitaciones de personal, no podemos aceptar pedidos de pasteles redondos de más de 9 ”. la decoración personalizada se limita a escritura simple, flores, globos y chispas.

Todos los pedidos anticipados requieren al menos 72 horas de anticipación.

Agradecemos su paciencia con nuestras precauciones de COVID-19 y con mantener a nuestro personal saludable y libre de estrés.

También hacemos pasteles para bodas y ocasiones especiales, visite nuestra página de Bodas para obtener más detalles.

Tortas De Boda

Debido a la pandemia de coronavirus, estamos trabajando con un personal limitado para garantizar la seguridad de nuestro personal y clientes. En este momento, nuestro coordinador de bodas está solo unas pocas veces a la semana, por lo que la comunicación también es limitada. Si está buscando un pequeño pastel de bodas de un solo nivel, definitivamente podemos acomodarlo.

Estamos aceptando un número limitado de pedidos de pasteles grandes (de varios niveles), según lo permitan las pautas estatales para las reuniones.

Entrega
En este momento no podemos ofrecer la entrega. Todos los pedidos deberán recogerse en nuestra tienda minorista en Portland en NE Broadway y 2nd.

Pago
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El 50% restante y la tarifa de envío vencen 2 semanas antes del evento.

Degustaciones
Degustaciones para llevar a casa disponibles por $ 30 en una base limitada de caso por caso. Las degustaciones para llevar a casa requieren el pago al momento de realizar el pedido.

Ordenando
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Soy Todd Wilbur Hacker crónico de alimentos

Durante 30 años he estado deconstruyendo los alimentos de marca más emblemáticos de Estados Unidos para hacer las mejores recetas originales de clones para que las use en casa. Bienvenidos a mi laboratorio.

En 1991, los peces gordos de Kentucky Fried Chicken decidieron mejorar la imagen de la tercera cadena de comida rápida más grande de Estados Unidos. A medida que una sociedad más consciente de la salud comenzó a afectar las ventas de pollo frito, la compañía cambió su nombre a KFC e introdujo una tarifa más ligera de pollo sin piel.

En los últimos cuarenta años, KFC ha experimentado un crecimiento extraordinario. Cinco años después de la primera franquicia del negocio, el coronel Harland Sanders tenía 400 puntos de venta en los Estados Unidos y Canadá. Cuatro años después, había más de 600 franquicias, incluida una en Inglaterra, la primera tienda en el extranjero. En 1964, John Y. Brown, Jr., un joven abogado de Louisville, y Jack Massey, un financiero de Nashville, compraron el negocio del Coronel por $ 2 millones. Solo siete años después, en 1971, Heublein, Inc., compró KFC Corporation por 275 millones de dólares. Luego, en 1986, por la friolera de $ 840 millones, PepsiCo agregó a KFC a su conglomerado, que ahora incluye Pizza Hut y Taco Bell. Eso significa que PepsiCo posee más establecimientos de comida rápida que cualquier otra empresa, incluida McDonald's.

En cada restaurante de KFC, los trabajadores mezclan suero de leche real con una mezcla seca para crear la conocida receta de galletas de suero de leche de KFC que se ha convertido en un elemento popular del menú desde su introducción en 1982. Combine estas galletas de suero de leche con la receta de macarrones con queso de KFC y el famoso KFC Receta original de pollo, ¡y sáltese el drive-thru esta noche!

Aquí hay un clon de la mezcla de aderezo instantáneo que compra en los paquetes de .7 onzas. Cuando se agrega al vinagre, el agua y el aceite, obtiene uno de los aderezos para ensaladas instantáneos de mejor sabor que existen. Pero, ¿qué pasa si no puede encontrar el material o si ya no se vende en su área, como he oído que es el caso en algunas ciudades? ¿O tal vez solo quieres ahorrar un poco de dinero haciendo el tuyo propio? Use la receta a continuación para hacer toda la mezcla seca que desee y guárdela para cuando necesite una ensalada instantánea. He usado pimienta de limón McCormick en la receta aquí porque contiene sólidos de jugo de limón que ayudan a duplicar el sabor del citrato de sodio y el ácido cítrico en el real. La pectina seca, que se puede encontrar cerca de los suministros de conservas en su supermercado, se usa como espesante, al igual que la goma xantana en el producto original.

Encuentra más de mis deliciosas recetas de aderezos para ensaladas aquí.

Un día en Francia de 1756, cuando el chef del duque de Richelieu no pudo encontrar crema para una salsa hecha con huevos y crema, lo sustituyó por aceite. La espesa emulsión que se formó tras un vigoroso batido se convirtió en una de las salsas básicas de nuestra cocina moderna. Una versión de este simple avance culinario fue un ingrediente importante para las ensaladas de Richard Hellmann en la tienda de delicatessen que abrió en la ciudad de Nueva York en 1905. Cuando Richard comenzó a vender su mayonesa por tarro en la tienda de delicatessen, las botellas volaron por la puerta. En poco tiempo, la cremosa mayonesa Hellmann's dominó en el este de los Estados Unidos, mientras que otra compañía, Best Foods, estaba teniendo un increíble éxito de ventas con mayonesa al oeste de las Montañas Rocosas. En 1932, Best Foods compró Hellmann's, y hoy las dos marcas dividen el país: Best Foods se vende al oeste de las Montañas Rocosas y Hellmann's se encuentra al este. Hoy en día, las dos recetas de mayonesa son casi idénticas, aunque algunas personas afirman que la mayonesa de Best Foods es un poco más picante.

En esta receta de clon, creará una emulsión batiendo un chorro de aceite en una yema de huevo batida. La solución comenzará a espesarse mágicamente y cambiará de color, y antes de que te des cuenta, estarás viendo un tazón de mayonesa fresca, blanquecina y hermosa. He encontrado que la mejor manera de agregar el aceite a la yema de huevo poco a poco mientras se bate es vertiendo el aceite en una botella de plástico con atomizador como la que se usa para la salsa de tomate o la mostaza. Esto le permitirá batir continuamente con una mano mientras rocía aceite con la otra. También puede utilizar una taza medidora con pico y verter el aceite en un chorro fino.

Esta cadena de alitas de pollo de rápido crecimiento vende cada una de sus 12 salsas exclusivas en el restaurante porque muchas de ellas funcionan muy bien como salsa para untar o acompañar una variedad de obras maestras caseras. Esta receta de salsa Buffalo Wild Wings Caribbean Jerk es una de las favoritas por esa razón (se ubica en la parte superior de la lista con Spicy Garlic como el más vendido de la cadena), así que pensé que sería un clon útil que no requiere que lo llenes. sube la freidora para hacer alitas de pollo. Puede usar esta salsa en pollo a la parrilla, cerdo, costillas, salmón o cualquier cosa que se le ocurra que se beneficiaría de los sabores agridulces y picantes que provienen de un baste estilo isleño.

Una de las salsas para mojar más sabrosas que puede elegir con su pedido de Chicken McNuggets es esta cremosa mostaza de Dijon agridulce. Ya no será necesario que mendigue paquetes adicionales de esta salsa con su próxima caja de trozos de cloqueo. Ahora, con solo cuatro ingredientes, a partir de este día puede mezclar las cosas en casa en cualquier momento que desee para untar en sándwiches salados (¡excelente con jamón!) O como salsa para sus propios nuggets caseros o fajitas de pollo.

Descripción del menú: "Queso parmesano, romano y mozzarella, almejas y pan rallado de hierbas horneado en cápsulas de champiñones".

Pan rallado, almejas y tres tipos de queso se hornean en tapas de champiñones blancos en este clon de una de las mejores opciones del menú de aperitivos de Olive Garden. Mezcle todos los ingredientes del relleno en un bol, rellene las tapas de los champiñones, espolvoree un poco de pimiento rojo picado, cubra los champiñones con una manta de rodajas de queso mozzarella y hornee. Después de 15 minutos, tendrá un gran aperitivo o entremeses para 4 a 6 personas, que es el doble del tamaño de la porción del plato del restaurante.

¿Te encantó esta receta de champiñones rellenos de Olive Garden? Mira más de mis recetas de clones aquí.

Descripción del menú: "Capas de rico pastel de chocolate y glaseado de crema de mantequilla dulce".

La mezcla para pastel tiene sabor a cereza mezclado y el glaseado de crema de mantequilla entre las capas está hecho desde cero, pero el verdadero secreto de esto Receta ultrasecreta así es como lo juntamos todo. Tienes que hacer dos rebanadas a través del borde del pastel horneado para crear las tres capas delgadas, por lo que querrás usar un cuchillo de sierra largo. Coloca un poco de papel encerado debajo del pastel para ayudarte a darle la vuelta mientras lo cortas. Desliza todo cerca del borde de la encimera para que puedas mantener más fácilmente el cuchillo paralelo a la encimera. Puede usar su mezcla de pastel de chocolate favorita para la receta, pero asegúrese de no usar una con pudín o una que sea "extra húmeda" (Duncan Hines Moist Deluxe es una de esas marcas). Estas mezclas dificultan el corte y las capas porque el pastel horneado se deshace muy fácilmente.

Fuente: Recetas de restaurante ultrasecretas 2 por Todd Wilbur.

¿Qué tiene Stouffer's Macaroni & amp Cheese que lo convierte en la opción número uno para los verdaderos maníacos de los macarrones con queso? Probablemente sea la receta simple que incluye ingredientes saludables como leche descremada y queso Cheddar real, sin conservantes ni productos químicos impronunciables. Los ingredientes básicos de Stouffer's Mac and Cheese son excelentes para los clonadores de cocina que desean una solución fácil que no requiera muchas compras. Encontré que la receta funciona mejor como un duplicado exacto del producto real: un plato congelado que se calienta más tarde en el horno. De esta manera, obtendrás macarrones con queso ligeramente dorados que parece que posaron para la foto bien iluminada en la caja de Stouffer. Como solo necesitará alrededor de 3/4 de taza de macarrones sin cocer para cada receta, puede preparar varias porciones para 4 personas con solo una caja de 16 onzas de macarrones y luego guardarlas todas en el congelador hasta el día en que las necesite. las tropas tienen sus ataques de macarrones con queso. Asegúrese de usar queso Cheddar recién rallado aquí, ya que se derrite mucho mejor que el queso rallado previamente (y es más barato). Utilice un batidor de varillas para revolver la salsa con frecuencia a medida que se espesa, de modo que obtenga un producto terminado suave, no grumoso ni granulado.

Si todavía tienes hambre, echa un vistazo a mis recetas de imitación para platos principales famosos aquí.

Aquí hay una técnica para hacer una sabrosa calabaza que es increíblemente fácil. La mayor parte de su tiempo la dedicará a cortar la calabaza en cubos de 1 pulgada para que pueda cocinarla al vapor. Use un pelador afilado para quitar la piel dura, luego salte al bloque para picar (pero, por favor, no salte con un cuchillo afilado). Alternativamente, puede usar un microondas para cocinar la calabaza entera (ver Bocaditos), aunque prefiero la textura de la buena cocción al vapor a la antigua. Después de que la calabaza esté cocida, tritúrela, mezcle los otros ingredientes y obtendrá un gran acompañamiento que encaja perfectamente con muchas comidas, especialmente platos picantes. Dado que esta calabaza viene en diferentes tamaños, es posible que desee comenzar con solo 1/4 de cucharadita de sal, darle un sabor y luego agregar más según sea necesario.

Esta popular selección de Boston Market puede llamarse guarnición, pero sabe más a postre. Con el azúcar morena, la canela y la mantequilla allí, y el streusel de avena encima, recordará el pastel de camote, pero el plato va muy bien junto con comidas tan variadas como cenas de pollo discretas o banquetes festivos más importantes. Y la mejor parte es que, si planeas usar esto para entretenerte, puedes preparar todo menos el streusel con un día de anticipación para que no te estreses en el momento decisivo. Simplemente cubra la fuente para hornear llena y póngala en el refrigerador. Sáquelo unas horas antes de que planee hornearlo para que la cazuela pueda acercarse a la temperatura ambiente, luego simplemente cúbralo con su streusel y coloque todo en el horno.

Echa un vistazo a mis otras recetas de clones para los favoritos de Boston Market aquí.

Pida un plato principal de la cadena de restaurantes de mariscos más grande de Estados Unidos y obtendrá una canasta de algunas de las galletas de queso y ajo más sabrosas del planeta servidas a un lado. Durante muchos años, esta receta ha sido la receta de clones más buscada en Internet, según Red Lobster. Como resultado, hay varias versiones flotando, incluida una que en un momento se imprimió directamente en la caja de la mezcla para hornear Bisquick.

El problema de hacer galletas con Bisquick es que si sigue las instrucciones de la caja no terminará con un producto terminado muy esponjoso o escamoso, ya que la mayor parte de la grasa en la receta proviene de la manteca vegetal que se incluye en la mezcla. Por sí sola, la manteca a temperatura ambiente hace un mal trabajo al crear la textura ligera y aireada que desea de las buenas galletas, y aporta poco sabor. Entonces, invitaremos a un poco de mantequilla fría en el viaje, con queso cheddar rallado y un poco de ajo en polvo. Ahora estará en camino a la deliciosa Cheddar Bay. Donde sea que esté.

El proceso automatizado para crear donas Krispy Kreme, desarrollado en la década de 1950, llevó a la empresa muchos años a perfeccionarse. Cuando pasa por su tienda local de Krispy Kreme entre las 5:00 y las 11:00 todos los días (tanto a.m. como p.m.) y ve el letrero "Hot Donuts Now" iluminado, dentro de la tienda están rodando máquinas de acero inoxidable hechas a medida. La masa de rosquillas se extruye en pequeñas formas de rosquillas que suben y bajan a través de una cabina con temperatura y humedad controladas para activar la levadura. Esto crea la cantidad perfecta de aire en la masa que producirá un producto final tierno y esponjoso. Cuando las donas estén perfectamente infladas, se vierten suavemente en un foso de manteca vegetal caliente donde flotan en un lado hasta que se doren, y luego la máquina las voltea para cocinar el otro lado. Cuando las rosquillas terminan de freírse, suben por una cinta transportadora de malla y atraviesan una cinta de glaseado de azúcar blanco. Si tienes la suerte de probar una de estas rosquillas justo cuando viene a la vuelta de la esquina del glaseado, te espera un verdadero placer: el círculo cálido de la bondad dulce y pastosa prácticamente se derrite en tu boca. Es este proceso secreto lo que ayudó a Krispy Kreme a convertirse en la cadena de donas de más rápido crecimiento en el país.

Como puede adivinar, el ingrediente principal en una rosquilla Krispy Kreme es harina de trigo, pero también hay algo de gluten agregado, harina de soja, harina de cebada malteada y almidón alimenticio modificado más yema de huevo, leche desnatada, aromatizantes y levadura. Sospecho que una harina baja en gluten, como la harina para pasteles, probablemente se use en la mezcla original para hacer que las donas estén tiernas, y luego el fabricante agrega el gluten adicional para darles a las donas el marco perfecto para el aumento. Probé muchas combinaciones de harina para pasteles y gluten de trigo, pero descubrí que la mejor textura resultaba de la harina para pasteles combinada con harina para todo uso. También intenté agregar un poco de harina de soja a la mezcla, pero la soya le dio a la masa un sabor extraño y no benefició la textura de la masa de ninguna manera. Excluí la harina de cebada malteada y el almidón alimenticio modificado de la receta original de rosquilla glaseada de Krispy Kreme, ya que estos son ingredientes difíciles de encontrar. Estas exclusiones no parecían importar porque el verdadero secreto para hacer que estas donas se vean y sepan como las originales radica principalmente en el manejo cuidadoso de la masa.

La masa de la receta de donas glaseadas original de Krispy Kreme será muy pegajosa cuando se mezcle por primera vez, y debe tener cuidado de no mezclarla demasiado o acumulará algunas hebras de gluten duras, y eso dará como resultado donas masticables. Ni siquiera es necesario que toque la masa hasta que haya terminado con la primera etapa de aumento. Después de que la masa se eleve durante 30 a 45 minutos, será más fácil de manipular, pero aún tendrá que enharinarse las manos. Además, asegúrese de enharinar generosamente la superficie en la que está trabajando cuando extienda suavemente la masa para cortar. Cuando se corte cada forma de rosquilla de la masa, colóquela en un pequeño cuadrado de papel encerado que se haya espolvoreado ligeramente con harina. El uso de papel encerado te permitirá transportar fácilmente las rosquillas (después de que suban) desde la bandeja para hornear hasta la manteca caliente sin desinflar la masa. Siempre y cuando no las fríe por mucho tiempo (1 minuto por lado debería ser suficiente), tendrá tiernas rosquillas caseras que satisfarán incluso a los más grandes fanáticos de Krispy Kreme.


MASSACHUSETTS: Boston Cream Donut en Donut Shack en Lowell

Sweta S./Yelp

En la verdadera moda de Massachusetts, la rosquilla Boston Cream de The Donut Shack es una de las favoritas entre los clientes. Un cliente de Yelp dice: "La crema Boston de Donut Shack es, sin duda, la mejor dona que he probado en mi vida". Con una rica capa de glaseado de chocolate y un relleno de natillas espesas, ¿qué es para no amar?


Las 50 mejores donas de Estados Unidos

Fotografías de BarbaraRies © 2012

America & # 8217s 50 mejores donas Josée Bisaillo / Morgan Gaynin

Las grandes donas americanas son frágiles y pesadas, anticuadas y artesanales. Aparte del hecho de que uno caliente es el paraíso de las papilas gustativas, siempre estamos en busca de donas porque la búsqueda lleva al tipo de porros que más nos gustan, donde los comensales de todas las razas disfrutan de un pastel tan sencillo que hace caso omiso de los utensilios. y rara vez viene en un plato. Una buena dona en la mano con una taza de café humeante es democracia para el desayuno. Aquí están 50 de nuestros favoritos. —Jane y Michael Stern

California

Donut Hut [En la foto] El glaseado de naranja contiene trozos de ralladura, lo que hace que este lugar y # 8217s Eggy Frenchie (también conocido como buñuelo) sea francamente aristocrático.
2025 West Magnolia Boulevard, Burbank 818 / 840-8718 Earl & # 8217s Donuts La comida del diablo # 8217s pasada de moda de esta fuente poco probable de centro comercial es nudosa y nudosa, mucho mejor para contener el derrame de glaseado.
20429 Devonshire Street, Chatsworth 818 / 341-2869 Marie & # 8217s Donuts Esta tienda minimalista de bloques de hormigón ofrece una cantidad sustancial de canela & # 8220butterflies, & # 8221 cuya envergadura proporciona la máxima superficie de donut.
2950 Freeport Boulevard, Sacramento 916 / 444-5245 Stan & # 8217s Donuts No tienes que ser Elvis para amar la mantequilla de maní y la dona de plátano cubierta con chispas de chocolate que se venden en esta linda y pequeña tienda de la esquina.
10948 Weyburn Avenue, Westwood Village 310 / 208-8660 o stansdoughnuts.com

California

Las rosquillas Bouchon Bakery Brioche son un manjar solo de fin de semana en la panadería de la región vinícola de Thomas Keller # 8217.
6528 Washington Street, Yountville 707 / 944-22531 o bouchonbakery.com Bob & # 8217s Donut & amp Pastry Shop El lugar adecuado para mojadores de pasteles y plumones vidriados bajo luces fluorescentes 24 horas al día, 7 días a la semana.
1621 Polk Street, San Francisco 415 / 776-3141 Donut Man Casi quieres un cuchillo y un tenedor para atacar el buñuelo de durazno fresco cargado de frutas del verano en esta cafetería siempre abierta.
915 E. Ruta 66, Glendora 626 / 335-9111 o thedonutmanca.com Los amantes de la acera de Dynamo Donuts se alinean en esta choza para freír del siglo XXI, dirigida por un chef pastelero capacitado, para el buñuelo orgánico de desayuno completo cubierto con tocino, manzanas y glaseado de arce.
2760 24th Street, San Francisco 415 / 920-1978 o dynamodonut.com

Connecticut

Dottie & # 8217s Diner Rosquillas de pastel profundamente bronceadas, hechas con una receta de hace décadas en este restaurante de carretera rural, cubiertas con azúcar de canela o glaseado de chocolate.
740 Main Street South, Woodbury 203 / 263-2545 o dottiesdiner.com Neil & # 8217s Donuts and Bake Shop [En la foto] La rosquilla de gelatina de frambuesa es un tsunami de dulzura envuelta en un frágil glaseado de azúcar. No hay asientos aquí. Los fanáticos simplemente se ponen de pie y comen.
83 N. Turnpike Road, Wallingford 203 / 269-4255 o neilsdonuts.com Almuerzo junto a la naranja En este restaurante familiar, el ganador entre las distintivas donas de forma cuadrada es el crujiente de mantequilla con almendras.
135 Orange Street, New Haven 203 / 773-1000

Maryland

Ciruela pasa fracturada & # 8220Usted crea & # 8217em, nosotros hacemos & # 8217em & # 8221 es el lema de esta panadería de alto concepto que la diseña usted mismo. Los combos exitosos incluyen el mocha-Oreo & # 8220morning buzz. & # 8221
2808 Philadelphia Avenue, Ocean City 410 / 289-1134 o fracturedprunenj.com

Georgia

Rosquillas sublimes Las bayas son grandes y frescas en la rosquilla de crema de fresa & # 8216n & # 8217 en esta descarada panadería cuyo lema es & # 8220Eat One That & # 8217s Worth It. & # 8221
535 10th Street Northwest, Atlanta 404 / 897-1801 o sublimedoughnuts.com Missouri Donut Stop Puede parecer una gasolinera, pero los clientes habituales conocen a este St. Louis por sus bolas de canela sin agujeros & # 8220, & # 8221, que brindan mantequilla y riqueza de especias en una generosa capa de azúcar.
1101 Lemay Ferry Road, St. Louis 314 / 631-3333 o thedonutstopinc.net

Illinois

The Donut Vault [En la foto] En este rincón de donas de la nueva ola, los habitantes de Chicago esperan pacientemente sus mini donuts condimentados y sus bellezas de chocolate y almendras de tamaño completo antes de que se acabe el inventario (generalmente al mediodía).
400-1 / 2 North Franklin Street, Chicago thedoughnutvault.tumblr.com Donuts a la antigua Aunque esta tienda desalienta a los vagabundos, sigue siendo una visita obligada para el poderoso buñuelo, cubierto de pepitas de manzana con una sustancia pegajosa de canela.
11248 S. Michigan Avenue, Chicago 773 / 995-7420 Dat Donut El gigantesco Big Dat glaseado en este alimento básico de Southside es fino y esponjoso, mientras que la crema de Boston se mezcla con pudín de vainilla.
8249 S. Cottage Grove Avenue, Chicago 773 / 723-1002

Luisiana

Puesto de café Morning Call [en la imagen] Desde 1870, esta institución de 24 horas ha estado sirviendo buñuelos aireados calientes de la freidora con café con leche de alto octanaje.
3325 Severn Avenue, Metairie 504 / 885-4068 o morningcallcoffeestand.com Café du Monde Los nuggets calientes de masa frita llamados beignets, servidos tres por pedido y cubiertos con azúcar en polvo, son una experiencia inolvidable en Nueva Orleans.
813 Decatur Street, Nueva Orleans 504 / 587-0831 o cafedumonde.com Meche & # 8217s Donut King Conocida por sus especialidades regionales como el king & # 8217s cake, esta panadería sobresale en los beignets del país de Cajún, triángulos con levadura enrollados en azúcar canela.
125 Courthouse Street, Breaux Bridge 337 / 332-3577

Massachusetts

Kane & # 8217s Donuts Destacados en este lugar hogareño y soleado incluyen caramelo glaseado con crujiente de mantequilla y panecillos de café de forma caricaturesca.
120 Lincoln Avenue, Saugus 781 / 233-8499 o kanesdonuts.com Betty Ann Food Shop Las donas rellenas de cuajada de limón marcan la pauta en este lugar salado con un famoso servicio brusco.
565 Bennington Street, East Boston 617 / 567-1479 Dip de donas Siéntese en el mostrador de herradura para disfrutar de donas que son estudios en textura, como plomos de crema agria de piel crujiente y buñuelos ultraligeros.
648 N. Main Street, East Longmeadow 413 / 736-2224 Marty & # 8217s Donut Land Los Long Johns rellenos de crema son excepcionales en este mostrador de desayuno vintage.
Calle Central 8, Ipswich 978 / 356-4580

Texas

Gourdough & # 8217s [En la foto] Las rosquillas se fríen para ordenar en esta tienda dentro de un Airstream reconvertido. Best donut: grilled banana with cream cheese icing.
1503 S. First Street, Austin 512/707-1050 or gourdoughs.com Round Rock Donuts Sunny orange-glazed raised donuts, light enough that four to six are a reasonable breakfast, have made this a place for a donut lover’s pilgrimage.
106 W. Liberty Street, Round Rock 512/255-3629 or roundrockdonuts.com

Michigan

Cops & Doughnuts The pastry to eat at this police-owned shop is the triple chocolate: smooth chocolate custard, chocolate frosting, and chocolate chips.
521 N. McEwan Street, Clare 989/386-2241 or copsdoughnuts.com Friske Orchards The main business here is apples and cider, but cherry donuts made with local fruit are sweet-tart marvels.
10743 N. U.S. 31, Atwood 231/599-2604 or friske.com Sweetwater’s Donut Mill This 24-hour drive-through wonder sells the fluffiest crullers and craveable chocolate clouds: chocolate-glazed raised donuts filled with creme.
Multiple locations sweetwatersdonuts.com Ohio Bill’s Donut Shop This low-slung, swivel-stooled favorite makes a twisted and glazed pretzel donut that packs maximum cake satisfaction.
268 N. Main Street, Centerville 937/433-0002 or billsdonutshop.com

Minnesota

Bloedow Bakery At the place everyone goes after church on Sunday, the hefty yet fine-textured cake donuts and Long Johns are well nigh perfect.
451 Sixth Street, Winona 507/452-3682 Lindstrom Bakery The moist and eggy Scandinavian donuts–plain, glazed, chocolate-drizzled, or cinnamon–are coffee’s best friend at this humble wood-paneled bakery.
12830 Lake Boulevard, Lindstrom 651/257-1374

Nueva York

Doughnut Plant [Pictured] Mark Isreal’s luxe organic donuts include outside-the-box flavors such as the panettone cake donut–a seasonal creation studded with golden raisins, candied citrus zest, and pine nuts, inspired by the Italian sweet bread.
379 Grand Street, New York City 212/505-3700 or doughnutplant.com Cupcake Cafe Ornate cupcakes get top billing at this midtown legend, but the whole wheat orange donuts are among New York’s best.
545 Ninth Avenue, New York City 212/465-1530 or cupcakecafe-nyc.com Peter Pan Donut & Pastry Shop The summer special at this old-school lunch counter is vanilla ice cream sandwiched between a halved red velvet donut.
_ 727 Manhattan Avenue, Brooklyn 718/389-3676 or peterpan-donuts.com_

Maine

Frosty’s Donuts Come early! Toasted coconut and other favorites at this quaint barnyard-red bakery often sell out before 9 a.m.
_ 54 Maine Street, Brunswick 207/729-4258 or frostysdonuts.com_ Congdon’s Doughnuts In a state better known for muffins, locals gather here to chat and enjoy textbook-perfect honey-dipped donuts that have earned legions of devotees.
_ 1090 Post Road, Wells 207/646-4219 or congdons.com_

Oregón

Voodoo Doughnuts The pride of this over-the-top goth bakery is the maple-glazed Long John ribboned with bacon strips.
22 SW Third Avenue, Portland 503/241-4704 or voodoodoughnut.com Annie’s Donut Shop The old-fashioned sinkers are a duet of crispness and softness with a fluffy center at this pre-Portlandia relic.
3449 NE 72nd Avenue, Portland 503/284-2752

Pensilvania

Federal Donuts The donuts at this ambitious newcomer include the Appollonia, served hot and rolled in cocoa and orange blossom powder. The other specialty? Fried chicken.
Multiple locations federaldonuts.com

Vermont

Mrs. Murphy’s Donuts At the busy counter, dedicated dunkers immerse cake donuts in cups of joe. Best of the bunch are the sour cream.
374 Depot Street, Manchester Center 802/362-1874 P & H Truck Stop Truckers and tourists visit this roadside stop for barely sweet plain donuts that are as substantial as pound cake.
2886 U.S. 302, Newbury 802/429-2141

Kentucky

Nord’s Bakery At this homespun bakery, the generous cream puffs don’t skimp on the filling.
2118 S. Preston Street, Louisville 502/634-0931 or nordsbakery.biz North Carolina Britt’s Donuts Fragile-skinned, tender glazed donuts are all this shop makes. A seasonal spot right on the boardwalk, it’s open May to September.
11 N. Carolina Beach Avenue, Carolina Beach carolinabeach.net/britts1 Virginia Do-Nut Dinette [Pictured] By noon the ethereal glazed donuts at this diminutive diner are gone, and the place reverts to a good old greasy spoon.
1917 Colley Avenue, Norfolk 757/625-0061

Rhode Island

Allie’s Donuts Crunch-crusted raspberry jelly sticks star at this take-out-only destination.
3661 Quaker Lane, North Kingstown 401-295-8036

Arizona

Le Cave’s This specialty donut shop has been making fritters since 1935. Though they’re vegan and gluten free, the lemon-filled Bismarcks are still pure indulgence.
1219 S. Sixth Avenue, Tucson 520/624-2561 Vantastic Donuts & Bagels Iced buttermilk bars from this hole-in-the-wall diner have a tang that makes their sweetness glow.
4729 West Olive Avenue, Glendale 623/435-2024

Nevada

Ronald’s Donuts Far from the action, Ronald’s makes vegan apple fritters that are moist and loaded with fruit.
4600 W. Spring Mountain Road, Las Vegas 702/873-1032

9 Double Chocolate

Chocolate lovers, unite! A chocolate glazed donut isn't enough, no siree. A donut is not complete without the addition of an extra layer of chocolate frosting on top of the already chocolatey donut. In the words of one of the voters from Ranker, "Chocolate + Chocolate = sinfully delicious." This person definitely has the right idea. When you bite into a double chocolate donut, it will definitely feel like a sin. While I can't say I've ever eaten a bad double chocolate donut, if you want to step up your game, I have a suggestion. Rather than making the glaze with a typical chocolate icing, turn it into a dark chocolate ganache. The added bitterness will honestly change your life. 439 Americans voted for these beauties. If you're a fan of the double chocolate chip cookie, this one's for you.


12 Green Pasta Dinner Recipes Ready in Under 30 Minutes

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Linda Xu, emprendedora y experta en comercio electrónico

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Stephanie Cartin, experta en redes sociales y emprendedora

Una emprendedora de corazón, Stephanie abandonó su carrera corporativa en 2012 para seguir su pasión por lanzar Socialfly, una agencia líder de marketing digital e influyente en las redes sociales con sede en la ciudad de Nueva York. Desde entonces, Socialfly se ha convertido en más de 30 empleados a tiempo completo y ha sido nombrada una de las empresas privadas de más rápido crecimiento de Inc. 5000 durante dos años consecutivos. La agencia ha trabajado con más de 200 marcas conocidas, incluidas Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox y Univision. Stephanie es copresentadora del Podcast Entreprenista y coautora de Me gusta, me encanta, sigue: la guía del emprendedor sobre el uso de las redes sociales para hacer crecer su negocio. También ha recibido recientemente el premio SmartCEO Brava, que reconoce a las principales directoras ejecutivas de Nueva York y un premio Stevie para el lugar de trabajo del año de Women Run.

Kristina Ross, creadora de contenido y experta en redes sociales

Kristina Makes #Content es una ✨funtrepreneur✨ de redes sociales, estratega creativa y oradora pública para todo lo relacionado con Internet. Cuatro años como editora de revistas y productora / redactora publicitaria en el mundo de la publicidad (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina hizo las maletas y decidió ir a distancia con las redes sociales al ver una industria en auge. Desde entonces, construyó @thefabstory de 10,000 a 1 millón de seguidores en solo 18 meses y ahora se especializa en estrategias creativas detrás de la publicidad en redes sociales y la adquisición de usuarios. Sus campañas han nivelado las aplicaciones del top 50 al # 1 en sus categorías de tienda de aplicaciones de la noche a la mañana. El trabajo y las experiencias de Kristina se han presentado en Forbes, Thrive Global y ha dado varias charlas en Harvard Business School sobre el gran mundo malo del #contenido.

AV. Perkins, alumbre hecha a sí misma y creadora de AVhace lo que

AV. es un experto en bricolaje y creador de Avdoeswhat.com. Lo que comenzó como un blog tradicional Hágalo usted mismo se ha convertido en una plataforma de estilo de vida que incluye artesanías, muebles reciclados y cultura pop. Como anfitrión digital de HGTV Handmade, junto con apariciones en Bullicio, La mujer pionera y BuzzFeed, A.V. está decidido a ayudar a los ahorrativos millennials a darse cuenta de que "¡La vida es mejor cuando lo haces tú mismo!" AV. también es co-creador de University of Dope, un emocionante juego de cartas que invita a la reflexión y que celebra la cultura Hip Hop. El primero de su tipo.

David Mesfin, director creativo y experto en marca

David es un diseñador multidisciplinario y director creativo con antecedentes de campañas integradas galardonadas, que incluyen el Super Bowl, la FIFA, la NFL y la campaña de lanzamiento global. Ha creado alianzas globales para aumentar el conocimiento de la marca a través de campañas de marketing tradicionales, digitales, sociales y experimentales, colaborando con líderes de C-suite de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land más para comunicar su empresa. visión a través de la creatividad y el marketing. Ha obtenido premios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC y LA ADDY, DIGIDAY, TED | Anuncios que vale la pena difundir, Federación Estadounidense de Publicidad, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx y Graphis.

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Jasmin es una estratega de marca / diseñadora gráfica que ayuda a las emprendedoras a atraer a los clientes de sus sueños al compartir su historia y llevar su marca y diseño gráfico a un nivel completamente nuevo.

Además, ¡nuestro Alum hecho a sí mismo estará allí para guiarlo en el camino! Pase de sentirse solo a sentirse profundamente conectado a una comunidad de mujeres con ideas afines. Nuestros asesores profesionales de negocios y carreras lo alentarán a tomar el Siguiente avance hacia sus objetivos comerciales a través de los módulos de responsabilidad semanales. Los estudiantes tendrán acceso a una amplia comunidad de emprendedores con ideas afines, incluidos expertos, fundadores, futuros socios comerciales, autónomos y más.

Este verano, los entrenadores de Selfmade incluyen a Niki Shamdasani, cofundadora y directora ejecutiva de Sani, una marca de moda inspirada en el sur de Asia, Emily Merrell, fundadora y directora de redes de la organización de redes centrada en mujeres Six Degrees Society, la Dra. Annie Vovan, cuya carrera abarca todo el mundo. mundo corporativo, espacio sin fines de lucro y negocios basados ​​en servicios y comercio electrónico y Cachet Prescott, un entrenador y estratega de mentalidad empresarial.

¿Listo para llevar tu idea de negocio al siguiente nivel? ¡Inscríbase hoy mismo en la sesión de verano hecha a sí misma!


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