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Ensalada de pimientos al horno con ajo


Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de pimientos al horno con ajo:

Hornea los pimientos en la estufa. También puedes hornearlos en el horno. Una vez horneados, los ponemos en un bol y les echamos sal por encima. Las tapamos y las dejamos ablandar durante 10 minutos. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Pelar el ajo y triturarlo con la hoja de un cuchillo. Pon el pimiento en un bol. Agrega ajo, sal, vinagre y aceite al gusto. ¡Es una ensalada muy deliciosa!


Ensalada de pimiento capia al horno con miel es una receta muy fácil de preparar y es una auténtica delicia durante el verano. En los siguientes párrafos te mostraré cómo preparo este Ensalada de pimiento capia al horno con miel con aceite de oliva, vinagre, miel y ajo.

Cuece los pimientos e inmediatamente después de sacarlos de la encimera, espolvoréalos con sal y ponlos en un bol que tapones con una tapa (se pelarán muy fácilmente). Después de 5-6 minutos, pelarlos y ponerlos en una ensaladera.

En un bol, prepare la salsa con vinagre, aceite, miel, sal y pimienta. Prueba y si lo encuentras demasiado agrio, agrega un poco de agua.

Verter la salsa sobre los pimientos en la ensaladera y poner encima el ajo finamente picado.

¡Puedes decorar con unas hojas frescas de albahaca!

Ensalada de pimiento capia al horno con miel está listo. ¡BUEN APETITO!


Una porción contiene: 201,9 calorías, 9,2 g de carbohidratos, 27,6 g de proteína, 6,1 g de grasa, 1,8 g de fibra

Ingredientes para 1 ración

  • Magra de cerdo cocida (100 g)
  • Pimiento rojo (150 g)
  • Aceite de oliva (cucharadita)
  • Vinagre de vino (1 cucharada)

ESPECIAS: Ajo (2-3 cachorros), Hojas de perejil fresco, Romero fresco, Salvia, Pimienta negra molida, Sal.

Método de preparación

  1. Use un músculo de cerdo entero, que se pincha de un lugar a otro con la punta de un cuchillo, luego corte el ajo en trozos más pequeños, que se insertan en los bolsillos creados.
  2. En un tazón pequeño, mezcle una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de romero y una cucharadita de salvia y esparza la mezcla sobre los músculos.
  3. Coloca el músculo en una bandeja en la que se coloca una taza de agua y mete al horno precalentado a 200 grados centígrados durante 40-50 minutos.
  4. Mientras tanto, cuece los pimientos, salarlos y dejarlos tapados unos minutos para que se limpien más fácilmente.
  5. Retirar la piel, el tallo y las semillas, cortar en trozos y colocar en un bol.
  6. Cortar un diente de ajo en cubos pequeños, picar el perejil muy finamente y mezclar con el ajo directamente en la picadora. Poner todo en un bol, añadir el vinagre, el aceite de oliva y un poco de sal, mezclar bien y poner encima los pimientos horneados.
  7. Sirve la ensalada de pimientos horneados junto al lomo de cerdo.

La receta de carne de cerdo al horno con ensalada de pimiento al horno es solo un ejemplo de una cena KiloStop Low Carb. Este último es un paquete de 3 recetarios, que contienen una dieta completa durante 6 semanas.

El paquete está especialmente diseñado por mí y mis colegas para las personas que desean perder algunos kilos rápidamente después de ciertos períodos de comer en exceso. Es ideal para quienes gustan de comer carne, pescado y queso.

El paquete Low Carb está estructurado en 3 volúmenes, de la siguiente manera:

- El volumen 1 contiene su dieta por primera vez 2 semanas (72 recetas), donde puedes comer cualquier tipo de carne, pescado o queso que desee, junto con muchas verduras.
- El volumen 2 contiene su dieta para semanas 3 y 4 (84 recetas), en el que podrás disfrutar productos lácteos blandos y frutas aceitosas, disminuyendo gradualmente la cantidad de carne.
- El volumen 3 contiene su dieta para semanas 5 y 6 (96 recetas), lo que hace la transición a una dieta más diversificada, en la que consumirás y frutas frescas y cereales integrales en la primera parte del día.

¡Compre el paquete Low Carb que incluye los 3 libros y disfrute de una figura envidiable!

¿Qué recetas te gustaría encontrar en el blog? Estoy esperando tu respuesta en la sección de comentarios.


Ensalada de pimientos al horno con ajo

Si te convencimos de que comieras pimiento, te ofrecemos una sabrosa receta de ensalada de verano.

Necesitas lo siguiente ingredientes:

  • 8-10 pimientos rojos, tomates
  • 5-6 dientes de ajo
  • 2-3 cucharadas de aceite
  • 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1-2 cucharadas de jugo de la bandeja para hornear
  • sal y pimienta
  • vegetación, opcional.

Método de preparación: Comienza horneando los pimientos, preferiblemente a la parrilla o al fuego, para que no se deshidraten demasiado. Una vez que se hayan enfriado, puedes limpiarlas.

Para aderezar necesitarás 2-3 dientes de ajo, una pizca de sal y un poco de aceite. Moler el ajo, agregar sal y aceite y mezclar hasta obtener una pasta suave.

Agrega el vinagre y diluye la mezcla con el jugo de los pimientos horneados, que es dulce y ya no necesitará azúcar, para equilibrar el sabor del aderezo. Agrega los pimientos a la salsa obtenida y agrega el ajo picado restante sobre ellos, o en trozos pequeños.


Ensalada de pimientos horneados con tomate y ajo

ingredientes
Y como todavía es temporada de ensaladas de verduras de cualquier tipo, pensé en hacer una ensalada de pimientos horneados con tomates maduros y ajo fresco. -1 kg de pimientos morrones, -4-5 tomates, -4-5 cachorros de ajo, - 30 ml de aceite de oliva, -50 ml de vinagre de sidra de manzana, -sal.

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h


Ensalada de pimientos horneados con ajo y cebolla

Los pimientos tienen muchos usos en la cocina y además de los platos preparados con pimientos también puedes hacer deliciosas ensaladas. Puede preparar rápidamente una ensalada de pimientos y ajo con ajo que es perfecta para un bistec y, a veces, se usa como guarnición. También puedes servirlo como botana con bellotas fritas.

Ingredientes: 4 pimientos morrones (2 tomates y 2 yemas), 1 cebolla morada grande, 1 diente de ajo, 1 cucharada de jugo de limón y acircie (o vinagre), 1/2 manojo de perejil, 1/2 cucharadita de chile, 3 cucharadas de aceite, sal , pimienta.

Preparación: Hornear los pimientos y limpiar la piel. Recoge el jugo de pimiento en un bol para usarlo en la ensalada. Pica los pimientos en cubos pequeños. En una sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla finamente picada hasta que se ablande un poco.

Agregue ajo machacado, jugo de limón y acircie (o vinagre), chile y sal y pimienta al gusto. Hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue los pimientos picados y su jugo y cocine a fuego lento durante un minuto, revolviendo suavemente.

Al final, sazone la ensalada con sal y jugo de limón y agregue el perejil finamente picado. Deje enfriar a temperatura ambiente y sirva con perejil asado.


Humus con pimientos horneados

Todos conocemos el hummus, una especialidad libanesa hecha de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), jugo de limón, ajo y aceite de oliva. Esta es la versión clásica, pero los amantes del hummus (como yo) sabemos que esta receta se puede preparar en varias combinaciones. Cada uno tiene su propio sabor especial dependiendo de los ingredientes y especias que usemos.

Todas las variantes parten de la receta clásica de Humus descrito arriba. Pero podemos optar por Humus de guacamole , Hummus de remolacha , o hummus de pimiento al horno, que describiré a continuación.

INGREDIENTE:

  • 350 g de garbanzos
  • 300 g de pimientos horneados
  • 4-5 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • jugo de limon
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • sal

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Los garbanzos hay que hervirlos (dejarlos en remojo durante la noche, por la mañana cambiamos el agua y la ponemos a hervir. A medida que hierva debemos quitar la espuma. Cuando esté lista escurrimos el agua y dejamos enfriar).

2. Hornea los pimientos como nos sea más fácil, ya sea en el horno o al fuego y límpialos.

3. Pondremos los garbanzos junto con los pimientos horneados en el robot de cocina y mezclaremos. Añadiremos los demás ingredientes a su vez: dientes de ajo, pimentón, aceite de oliva, zumo de limón y sal al final, poco a poco, al gusto.

Sazoné el hummus con pimientos asados ​​con semillas de lino y lo serví con pan casero.


Una porción contiene: 406.0 calorías, 26.6 g de carbohidratos, 49.5 g de proteína, 12.2 g de grasa, 5.0 g de fibra

Ingredientes para una ración

  • Solomillo de cerdo magro cocido (125 g)
  • Rúcula fresca (200 g)
  • Melocotones frescos (100 g)
  • Pimiento morrón rojo al horno (100 g)
  • Cebolla Blanca (50 g)
  • Yogur con 2% de grasa (50 g)
  • Queso Telemea light, 14% grasa (40 g)

Especias (opcional): Tomillo fresco, Vinagre de vino blanco (1 cucharadita), Ajo, Pimienta blanca recién molida, Sal

Método de preparación

  1. Cortar el músculo de cerdo en rodajas de 1 cm de grosor, sal, pimienta y espolvorear una cucharadita de tomillo, luego cocinar a la parrilla caliente durante 6-8 minutos volteando la carne de vez en cuando. Manténgase caliente.
  2. Cortar por separado el melocotón en rodajas, lavar los pimientos y cocinar ambos en el grill durante unos 4 minutos a fuego lento, luego retirar del grill y dejar enfriar.
  3. Mientras tanto, preparar una vinagreta con una cucharada de jugo de durazno, vinagre de vino blanco, cebolla en juliana, sal y pimienta blanca, que se agrega sobre los duraznos cocidos y la rúcula, luego mezclar bien y reservar para mezclar los sabores.
  4. Para la crema de pimiento horneada, ralle el telemeau en un rallador pequeño y agregue el yogur. Mezclar bien la mezcla hasta que se convierta en una pasta.
  5. Agregue un diente de ajo machacado, sal y pimienta y ½ de la pimienta horneada finamente picada. Mezclar todo bien.
  6. Colocar la carne cocida en un plato sobre el que se añade la crema de pimiento horneado y decorar con la mitad restante del pimiento, cortado en rodajas finas.
  7. Sirva con ensalada de rúcula y durazno.

La receta de mejillón de cerdo con ensalada elegante y crema de pimiento horneado es solo un ejemplo de un almuerzo KiloStop Low Carb. Este último es un paquete de 3 recetarios, que contienen una dieta completa durante 6 semanas.

El paquete está especialmente diseñado por mí y mis colegas para las personas que desean perder algunos kilos rápidamente después de ciertos períodos de comer en exceso. Es ideal para quienes gustan de comer carne, pescado y queso.

El paquete Low Carb está estructurado en 3 volúmenes, de la siguiente manera:

- El volumen 1 contiene su dieta por primera vez 2 semanas (72 recetas), donde puedes comer cualquier tipo de carne, pescado o queso que desee, junto con muchas verduras.
- El volumen 2 contiene su dieta para semanas 3 y 4 (84 recetas), en el que podrás disfrutar productos lácteos blandos y frutas aceitosas, disminuyendo gradualmente la cantidad de carne.
- El volumen 3 contiene su dieta para semanas 5 y 6 (96 recetas), lo que hace la transición a una dieta más diversificada, en la que consumirás y frutas frescas y cereales integrales en la primera parte del día.

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Ensalada rumana con aderezo de chile (cruda)

Sí, no sabía cómo decirlo para sonar rumano, tal vez debería haber dicho aderezo en lugar de aderezo & # 8230 La idea es que la ensalada rumana obviamente se puede reemplazar con & # 8230 col rizada o repollo rumano, porque tiene aproximadamente las mismas propiedades y sabor. Debe tener en cuenta que tiene un alto contenido de fibra y ayuda a la digestión.

La ensalada rumana / col rizada con aderezo de chile (cruda) es otra receta que sugiero cuando quieras cambiar algo en tu menú o cuando quieras probar / probar otra cosa. Espero que disfrutes.

La ensalada romana o la col rizada se encuentran en el mercado, los chiles si no los encuentras puedes reemplazarlos con chiles bien secados al sol. La ensalada va mejor en los días fríos o cuando quieres comer algo abundante porque no tienes tiempo demasiado pronto para la próxima comida.

Tomé los ingredientes orgánicos de la receta. República del Bio y daré el enlace a los productos comprados en ellos.

Ingrediente Ensalada romana con aderezo de chile (crudo):

Para la mezcla de ensalada:

300-500 gramos de ensalada rumana

una taza de tomates cherry, cortados

200 gramos de picatostes de pan tostado (opcional, pero yo pongo)

Para el aderezo de chile:

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de cebolla o ajo en polvo,

unos chiles secos que se dejan deshidratar durante dos horas

Método de preparación Ensalada romana con aderezo de chile (cruda):

1. Retirar el dorso de la lechuga (o col rizada), lavar las hojas y cortarlas en trozos más pequeños.

2. Poner las hojas en un bol, espolvorear con sal y masajearlas hasta que estén blandas y esponjosas, como te gustaría comerlas.

3. Agregue los tomates y las semillas de cáñamo al bol y mezcle con la ensalada romana. (se puede mezclar a mano).

4. Mezclar todos los ingredientes del aderezo en una licuadora y parar cuando tenga una consistencia cremosa y buena para agregar sobre la ensalada romana, los tomates y las semillas de cáñamo.

6. Ponga las tostadas (picatostes), quedará aún más consistente. También puedes eliminarlos de la receta si no te gustan.