Nuevas recetas

Presentación de diapositivas de los mejores calendarios relacionados con la comida de 2013


8) Especias para nuestras vidas

Las especias están en todo lo que comemos, pero a menudo estos condimentos se pasan por alto. No es así en esto calendario, donde están al frente y al centro. Las mejores especias de todo el mundo han sido fotografiadas y presentadas en este calendario, que lo inspirará a darle vida a su cocina todos los días del año.

7) Increíbles camiones de comida de Nueva York, NewYorkStreetFood.com

Jane Bruce

El blog New York Street Food ha estado en la búsqueda de los mejores camiones de comida de la ciudad, y los ha recopilado todos en este calendario ingenioso. Los camiones incluyen Red Hook Lobster Pound, el popular Cinnamon Snail y Phil’s Steaks, y cada uno presenta una foto de su comida, una descripción de las ofertas del camión e información de contacto.

6) Calendario de escritorio diario en caja de Receta-A-Day 2013

No es un calendario colgante, pero nos encanta el hecho de que este práctico calendario de escritorio le ofrece una receta para todos los días del año. Y mejor aún, todos son fáciles de preparar y aprovechan al máximo los ingredientes que están actualmente en temporada.

5) El huerto orgánico, Ann Lovejoy

Esta pared encantadora calendario presenta fotografías de alta calidad de vegetales orgánicos cultivados en casa, pero hay mucho más involucrado que solo 12 instantáneas. Cada mes también viene con una receta fácil de hacer que aprovecha al máximo las verduras de temporada, y también muchos consejos sobre cómo cultivar, enlatar, cosechar y cocinar.

4) Paisajes gastronómicos, Carl Warner

El fotógrafo y estilista gastronómico Carl Warner es un genio en la creación de paisajes intrincados hechos completamente con comida, y cada mes si este calendario muestra otra obra maestra. Tampoco todos están construidos con plátanos y peras: un pueblo italiano está hecho completamente de carnes y quesos, una escena navideña está hecha de galletas y una escena callejera parisina está construida completamente con delicias francesas.

3) Farmers 'Market 2013 Wall Calendar: Four Seasons of Fruits and Vegetables, John Burgoyne

De acuerdo con el tema de las frutas y verduras frescas, seleccionamos el artista John Burgoyne calendario como una de las mejores vitrinas de obras de arte coloreadas a mano. Cada mes presenta representaciones precisas de las frutas y verduras que están en temporada durante ese tiempo, incluidos los tomates reliquia de verano, los hongos de otoño y la calabaza de invierno. Si el arte le resulta familiar, es porque las ilustraciones de Burgoyne también han aparecido en Cook’s Illustrated y Cocina de prueba de Estados Unidos.

2) Glosarios de alimentos de Martha Stewart 2013

No solo cada mes en este calendario revelan una foto impresionante de comida de alta calidad, pero también los ingeniosos consejos de Stewart sobre la selección y el almacenamiento de ingredientes y un glosario para un tipo específico de comida (por ejemplo, una guía de nombres de pasta). También viene con 12 tarjetas de recetas.

1) Comestibles, Robert Kaufman

Una celebración completa de la generosidad de la naturaleza, este calendario, publicado desde 1978 y con fotografías del galardonado fotógrafo Robert Kaufman, muestra frutas y verduras en su máxima expresión: en su estado natural. No es solo fotografía de comida, también es arte.