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Arroz con leche

Arroz con leche


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Me gusta tanto este pudín que quiero recomendar la receta, ¡es super bueno!

  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azucar
  • 500 ml de nata líquida
  • 500 ml de leche dulce
  • 2 vainas de cardamomo ligeramente trituradas
  • 1 vaina de vainilla cortada por la mitad
  • piel de naranja

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Arroz con leche:

En un bol mezclar todos los ingredientes, dejar mezclar por 20 minutos, luego dividir la composición en bol y meter al horno hasta que quede una costra por encima, servir caliente (y bien frío) con almíbar de frutas encima;

Antes de poner el arroz en los cuencos, saca las vainas de vainilla y cardamomo.

Le puse vainas de Tonka (es pequeña) y no las saqué, por eso el resultado salió con un aroma más fuerte.