Nuevas recetas

Muy cremoso


Trigo: batir las claras y añadir el azúcar, la harina y la levadura.

Crema: mezclar bien las yemas y el azúcar, luego poner la leche y los dos budines de vainilla y hervir. Poner la mantequilla en un bol de plástico y frotar con el azúcar, luego mezclar con la nata fría.

Divida la nata por la mitad, agregue las dos cucharadas de cacao en la otra mitad. Extienda las dos cremas sobre la encimera y ponga la nata montada encima, luego ralle el chocolate o puede poner bolitas para el bizcocho.


Crockpot Express

Sartén, hierro fundido esmaltado, redondo, 20cm, rojo

Recipiente con tapa, hierro fundido esmaltado, 4,7 L, redondo, violeta

es una receta fácil de hacer y muy sabrosa.

Eugenia Doina Baranyai, 1 de noviembre de 2014

Rocsy Ciobanu, 1 de noviembre de 2014

La Sra. Eugenia puede usar mantequilla en lugar de margarina. La bandeja es del tamaño adecuado, 37/25 cm.

Athens Pop, 31 de octubre de 2014

Ion Marieta La chapa se tritura con el tornado, porque es más fácil.

Athens Pop, 31 de octubre de 2014

Sí, también hago las láminas con mantequilla o grasa y pongo 100 gr. De [alcohol] no leche en la nata. Está fina y buena. Es fácil de hacer. No es pretencioso.

Vicky Wilde, 13 de octubre de 2014

Bueno, ¿no has leído la receta de la crema? la tercera hoja se pone en la nata.

Rocsi (Chef de cuisine), 19 de enero de 2014

Mariana puede reemplazar la margarina con mantequilla. La bandeja utilizada es adecuada, rectangular y no grande. Mi bandeja es de 36x24.

Eugenia Doina Baranyai, 19 de enero de 2014

¿Se puede poner mantequilla en las hojas en lugar de margarina? ¡Era recomendable mencionar el tamaño en cm de la bandeja!

Rocsi (Chef de cuisine), 31 de diciembre de 2013

Emilia D'ettorre Cseh, 30 de diciembre de 2013

muy bien, quien sabe ?? esta hecho para las fiestas asi que yo se

Rocsi (Chef de cuisine), 7 de noviembre de 2013

¡Sí, sabes que es una buena idea con Costeo nut!

COSTEO (Chef de cuisine), 6 de noviembre de 2013

Bien bien bien. ¡Unas nueces fritas estarían bien!

Rocsi (Chef de cuisine), 1 de noviembre de 2013

Muchas gracias por tu agradecimiento. Adriana 3ª hoja de nata, pero triturada. ¡Escribí en la receta!


Pastel Kati-Kati Teszta

Pastel Kati-Kati Teszta

Tan simple como hola este día Pastel kati, pero tan simple como es, ¡es tan bueno! Busco receta durante algún tiempo y finalmente el otro día me la encontré con la vecina de una madre. Recordé que era un pastel en el que se aplastó una sábana en la crema, pero eso es todo mi recuerdo de ello Pastel hecho en casa y que sabía a ron. Mi madre ya no lo sabía receta, entonces comencé a preguntarle al vecino y aquí me encontré receta muy deseado. Hace 20-22 años era un pastel muy de moda, fácil de preparar con ingredientes accesibles y finalmente muy sabroso. Pero no hablemos más de eso y sigamos adelante Pastel kati o como lo llamé, Kati Teszta !

El ingrediente fue Kati-Kati Teszta Cake :

500g de harina
150 g de manteca de cerdo (mantequilla o margarina)
150 g de azúcar
1 pizca de sal (cuanto se toma entre 3 dedos)
5 yemas
1 cucharadita de amonio (usé 1 sobre de levadura en polvo)
crema 4-5 cucharadas, según el tiempo que tarde la masa en ser homogénea

Ingrediente Kati-Kati Teszta Cake Cream:

1 hoja de bizcocho horneado
Leche
azúcar de vainilla
50 ml de Rom
2 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón
20 g de cacao
150 g de azúcar
150 g de mantequilla o margarina Rama (cubo)

Otros ingredientes Kati-Kati Teszta Cake:
5 claras de huevo
250 g de azúcar

Preparación de la hoja de pastel Kati-Kati Teszta:

En un bol mezclar la harina con la manteca de cerdo, el azúcar y la sal en polvo. Agregue el polvo de hornear y comience a mezclar. Agregamos las yemas y si es necesario para homogeneizar la masa agregamos 4-5 cucharadas de crema agria (yo pongo 5 cucharadas porque eso es lo que requería la composición). La masa debe ser elástica y fácil de untar. Hornee 3 hojas de esta masa en el reverso de una bandeja de 28 cm. # 21540.

Preparación de la crema para pastel Kati-Kati Teszta:
Trituraremos una de las 3 hojas horneadas, partiremos los trozos en un bol. Calentamos un poco de leche, unos 100 ml en los que disolvemos un sobre con azúcar de vainilla y vertemos sobre la hoja rota los trozos. Agregue 150 g de azúcar, 20 g de cacao, 50 ml de ron y 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.

Revuelva hasta que quede suave. 150 g de mantequilla, espumarla, luego agregarla a la composición anterior, mezclar hasta que esté homogénea y proceder a rellenar las otras dos láminas restantes.

Extienda la nata obtenida en una de las hojas y coloque la otra hoja restante sobre la nata.
Las 5 claras de huevo junto con 250 g de azúcar se baten con fuerza en un baño de vapor y luego se esparcen sobre el bizcocho relleno, tras lo cual raspamos el chocolate por encima.


Video: Its so creamy part 2 (Diciembre 2021).