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Tarta de brócoli, hígado y pipote


Hervir las entrañas en agua con sal. Cuando estén casi cocidos, escúrrelos bien y córtalos en trozos pequeños.

Por separado, hierve los manojos de brócoli en agua con sal y déjalos hervir durante 3 minutos y luego escúrrelos bien. Corta los pimientos en rodajas finas.

Extienda la masa y transfiérala a la sartén engrasada y pinche con un tenedor de un lugar a otro. Espolvoree el pan rallado por encima, luego agregue el requesón, los trozos de carne, el brócoli y los pimientos.

Mezclar los huevos con el yogur y añadir sal y pimienta al gusto, luego verterlos sobre las verduras. Coloca los bordes de la masa sobre el relleno y dóblalos bien.

Coloque la tarta en el horno calentado a 180 grados C, durante 45-50 minutos, hasta que la composición esté bien hecha y la tarta esté dorada. Déjalo enfriar y córtalo en rodajas.




Guiso de corazón y pipetas de pollo

A menudo nos preguntamos ¿qué más cocino hoy? Tenemos muchas opciones, pero no sabemos cuál elegir. Y es como si estuviéramos cansados ​​de las recetas mundanas que hemos estado haciendo durante una eternidad. Es como si quisiéramos algo más especial, un nuevo sabor. Si tienes una bolsa de corazones y pechugas de pollo y no sabes cómo cocinarlos, más que fritos o sopa, bueno, puedes hacer un guiso para los grandes días.


Video: Tarta de brocoli (Diciembre 2021).