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Los huevos duros pueden explotar violentamente si se calientan en el microondas


Todos los platos elaborados con huevos duros se sirven fríos. Aunque puedes hervir un huevo en el microondas, los huevos que ya han sido cocidos deben Nunca ser recalentado.

Los huevos duros, una vez cocinados en el microondas, tienen tendencia a explotar. Por lo general, tampoco explotan en el microondas. En cambio, explotan unos minutos más tarde después de haber sido pinchados o pinchados, con algo afilado y puntiagudo como, por ejemplo, sus dientes.

Sí, has leído bien. El huevo explotará justo después de que te lo pongas en la boca.

El fenómeno ha desconcertado a los científicos. No están del todo seguros de por qué algunos huevos explotan una vez que se calientan en el microondas, mientras que otros permanecen inactivos. Una hipótesis: "La yema de huevo desarrolla muchas pequeñas bolsas de agua sobrecalentada, lo que lleva a una condición cada vez más inestable. Cuando la yema de huevo es perturbada por un estímulo interno o externo, las bolsas hierven espontáneamente, liberando así una energía considerable (es decir, una explosión) ".

Los investigadores no pudieron probar esta teoría, aunque hay suficiente evidencia para creer que es cierta. Sin embargo, han presenciado repetidamente la detonación seguida de un chorro de metralla gomosa. La explosión emite un ruido más fuerte que la mayoría de los conciertos de rock, alcanzando hasta 133 decibeles. (Un concierto de rock tiene un promedio de alrededor de 100).

Un huevos-una explosión de esa magnitud puede causar una sorprendente cantidad de daño. Un hombre demandó recientemente a un restaurante después de que un trozo de clara de huevo humeante se quemó dentro de su boca.

Al darse cuenta del potencial del incidente, señaló el riesgo de pérdida de audición y afirmó que debería ser reembolsado por los daños causados ​​por el ruido. Pero los científicos investigaron y publicaron este papel el 6 de diciembre alegando que la explosión no podría haber dañado su audición. La exposición al ruido fuerte tendría que ser prolongada e implacable para causar un daño real.

Que el hombre deberían he demandado fue por una quemadura en el interior de la boca. La explosión es fuerte y abrasador, con la mayoría de los huevos calentados en microondas liberando temperaturas más calientes que el agua en la que fueron hervidos.

El hombre perdió la demanda contra el restaurante imprudente, pero todos podemos aprender de su trauma. Nunca siempre microondas un huevo duro. Los que lo hacen son usando su microondas todo mal.


Hice esto hoy sin ningún problema. Ponga agua fría / tibia en la sartén, sacó los huevos a medio cocer del baño de agua fría, vuelva a poner los huevos en la sartén y lleve el agua a ebullición, déjelos allí unos 15 minutos a fuego lento. Luego, vuelva a ponerlos en baño de agua fría para asegurarse de que se pelarán bien.

Si ha sacado los huevos demasiado pronto, ya los ha pelado y ahora se da cuenta de que todavía están poco cocidos, ¡no se preocupe! Puede volver a hervir estos huevos incluso sin la cáscara. Puede volver a ponerlos en el agua hirviendo de forma segura.


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Si ha sacado los huevos demasiado pronto, ya los ha pelado y ahora se da cuenta de que todavía están poco cocidos, ¡no se preocupe! Puede volver a hervir estos huevos incluso sin la cáscara. Puede volver a ponerlos en el agua hirviendo de forma segura.


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